«Парижский кофе» - так переводится название компании по производству и реализации высококачественного кофе. С 1995-ого года «Паризян сурч» занимается производством кофе премиального класса, для чего сырье экспортируется из стран, где выращивают самые лучшие сорта Арабики в мире (Эфиопии, Колумбии, Коста-Рики, Гондураса). Перед отправкой кофе тщательно сортируют, поэтому можно быть уверенными в том, что кофе в «Паризян сурч» производится из самых больших зерен.
Основателем сети кафе «Паризян сурч» в Армении является Валери Горцунян – предприниматель из Франции армянского происхождения. Первое кафе размещалось в жилом доме, половину которого переоборудовали под магазин. Практически сразу спрос на кофе стал таким большим, что обжарочные машины не успевали обрабатывать кофе. В 2011 году Валери Горцунян продала свой бизнес и уехала во Францию.
В настоящее время «Паризян сурч» в Армении продолжает свою деятельность. В летних кафе можно приятно посидеть за чашечкой ароматного напитка, насладиться его вкусом и попробовать десерты, ассортимент которых очень широк.